Cara Buat Es Bajigur

Posted by INFO AJIBON on Monday, March 25, 2013



Hai Sahabat Ajibo :D Kali ini ajibon mau mau bagi bagi resep tentang cara membuat es bajigur. Langsung aja yukkk....


MINUMAN BAJIGUR

Bahan :
  • 500 ml santan dari 1/2 btr kelapa
  • 85 gr gula merah, iris halus
  • 12,5 gr jahe, memarkan
  • 2 lbr daun pandan, ikat simpul
  • 1/2 sdt kopi bubuk
  • 150 gr kolang kaling, iris tipis
  • 1 btr kelapa muda, keruk dagingnya
  • 125 gr tape singkong, potong-potong

Cara Membuat :
  • Masak santan, gula merah, gula pasir, jahe, dan daun pandan dengan api sedang sambil sekali-sekali diaduk agar santan tidak pecah.
  • Larutkan kopi dengan santan panas secukupnya, lalu masukkan kembali ke dalam rebusan santan. Aduk rata.
  • Masukkan kolang kaling, masak lagi hingga mendidih, angkat.
  • Taruh 1 sdm kelapa muda dan 1 sdm tape singkong dalam wadah, tuang kuah santan secukupnya

Blog, Updated at: 12:48 AM

0 comments:

Post a Comment

Blog Ini Di Dukung Oleh Hak Cipta. Powered by Blogger.